A Lille, un nouveau lieu Chaud Bouillon !

Chaud Bouillon c’est la nouvelle halle gourmande qui va animer la métropole lilloise. Ouverture le 21 mars, avec des privatisations au programme.

C’est le jour du printemps que Chaud Bouillon se dévoilera au public. Ce lieu hybride abrité sous la structure industrielle de l’ancien site Fives-Cail (construction de locomotives et de charpentes métalliques) va ainsi prendre vie autour de différents espaces dédiés à la food. Aux manettes de ce nouveau projet, l’agence Petite Lune qui développe des lieux de vie socio-culturels, porteurs de valeurs telles que la cohésion sociale et le bien-vivre dans la cité. A Paris, on leur doit notamment le Bal de la Marine, la Javelle ou encore les Frigos Ardents. 
A Lille, Petite Lune revendique de donner vie à un lieu où l’on partage des plats, des recettes, des expériences et des savoir-faire. Et tout le monde y trouvera sa place, quels que soient ses talents et ses envies. On découvrira ainsi chez Chaud Bouillon une halle gourmande regroupant différents corners et de vastes terrasses estivales ; une cuisine commune équipée de différents matériels, dont photographiques et vidéos pour immortaliser ces moments expérientiels ; une ferme urbaine dont la production sera consommée in-situ ou bien vendue aux visiteurs ; enfin un incubateur culinaire piloté par le traiteur solidaire Baluchon. 

La proposition pour les privatisations 

Plusieurs espaces pourront recevoir des groupes de différentes tailles. Ainsi le Balcon (120 m² pour 120 personnes) avec sa vue imprenable sur la halle. Un espace qui se veut confidentiel et festif. La Halle se privatise entièrement ou pour moitié (400 m² pour 550 personnes), avec ses comptoirs de restauration et sa scène animée, pour des events au cœur de Chaud Bouillon !  Le Jardin d’hiver (130 m² pour 130 personnes) quant à lui vise à une ambiance in & out grâce à la couverture de la Halle.
En termes de formats d’événements, rien qui ne puisse être imaginé chez Chaud Bouillon, de la simple réunion aux soirées gourmandes et festives !