Les Tables privées parisiennes, une offre dînatoire signée Chateauform’

L’opérateur spécialisé dans les small meetings étend sa signature “comme à la maison” avec une nouvelle offre de tables privatives, au cœur de quatre de ses maisons parisiennes et iconiques. 

Qui dit Chateauform ne dit pas uniquement réunions et séminaires. Désormais, le leader européen du marché Meetings & Events entend augmenter sa proposition de valeur d’une offre de restauration en soirée, dans un cadre préservé, baptisée les Tables privées parisiennes. “ J’ai fait le constat qu’il était finalement assez difficile de trouver des lieux de restauration en soirée pour des groupes entreprises. Certes, Paris ne manque pas de restaurants, mais il est souvent compliqué d’avoir un espace, à prix abordable, réellement privatif et tranquille pour pouvoir faire aisément un petit discours, un mot de remerciement pour ses collaborateurs, etc. D’où l’idée de développer ce nouveau concept, en complément de l’offre habituelle de Chateauform.” témoigne Marie Bernheim, responsable de l’Expérience City chez Chateauform’, à l’initiative de ce projet. 

Devenir leader du dîner d’affaires et des soirées d’équipe à Paris

Pour cette nouvelle expérience premium, direction quatre adresses parisiennes du portefeuille de lieux Chateauform’ et ses déclinaisons pour les dîners privatifs : Vertumne aux Jardins de Saint-Dominique, Pigment à l’hôtel particulier Monceau Rio, Terres à Monceau Vélasquez et Muses à Liège Saint-Lazare. “Notre objectif est de nous positionner à moyen terme comme le leader du dîner d’affaires et des soirées d’équipe dans la capitale”, ajoute Marie Bernheim. A chaque lieu son atmosphère et une scénographie différente de celle de la journée. Ainsi Vertumne se veut une table végétale et poétique, quand Terres est davantage une invitation au voyage, sachant, qu’outre les 4 adresses identifiées en tant que telles, les Tables privées parisiennes peuvent au besoin s’installer au sein d’autres maisons du groupe. Une offre qui s’étend du dîner en très petit comité (à partir de 6 personnes), jusqu’aux grandes tablées ou cocktails d’équipes (jusqu’à une petite centaine de personnes à Monceau Rio). 

S’agissant de l’offre de restauration, les entreprises peuvent choisir entre différentes formules, de la Table du Chef avec menu imposé (qui s’adapte néanmoins aux régimes spécifiques), au total sur-mesure, en passant par un menu avec deux entrées, deux plats et deux desserts, à choisir par les participants. Comme chez Chateauform’, on ne compte pas, puisque les boissons sont à discrétion. Pour les entreprises qui le souhaitent, les équipes des Tables privées parisiennes peuvent compléter le dîner par différentes animations telles qu’un blind test, un karaoké, une dégustation de digestifs, etc. De quoi compléter une soirée festive d’entreprise ou des discussions confidentielles, en toute sérénité, dans une atmosphère feutrée.